Sumario
1. Introducción. 2. Características de los contratos entre los proveedores de leche y la gran industria láctea. 3. La legitimidad del Decreto Supremo N.º 004-2022-MIDAGRI. 4. Conclusiones. 5. Referencias bibliográficas
Resumen
Este artículo analiza el impacto del Decreto Supremo N.º 004-2022-MIDAGRI —que prohíbe el uso de leche en polvo en la
producción de la leche evaporada— en las relaciones contractuales existentes entre la gran industria láctea y los pequeños y medianos ganaderos productores de leche cruda. Sin embargo, bajo el tamiz del principio de proporcionalidad, las autoras advierten que la lesión a las libertades contractuales resulta ser significativa frente a los beneficios que se pretende obtener en favor de los productores de leche.
Palabras clave: Contratos, libertad de contratación, principio de proporcionalidad, regulación económica
1. Introducción
La presente investigación describe y analiza, desde una perspectiva jurídica, la dinámica de la contratación del sector de la industria láctea peruana, en particular, el aprovisionamiento de la leche cruda a las empresas de la gran industria por parte de los pequeños y medianos ganaderos nacionales.El 15 de febrero del 2023, se publicó en un diario local la noticia titulada “Disputa láctea:…